ソムオーと格闘 | ◆◆◆今が一番若い時◆◆◆

◆◆◆今が一番若い時◆◆◆

残り少ない人生を「今が私の一番若い時」と言いながら、
一日一日を活き活きと頑張りたいと思います。

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ナコーンパトムで買ってきたソムオー。

新鮮なうちに食べようと思って・・・

まず、ヘタのところを2センチの厚みで切り落とした。

しかし、中袋に辿り着くにはまだまだ・・・

まだかな~、まだかな~と

削る!削る!ひたすら削る・・・

ようやく中袋が見えてきた。

なんと皮の厚みが2.5センチも・・・

これからまた一苦労。

房と房がしっかりとくっついて・・・

包丁をそぉ~っと差し込んで・・・

ここが腕の見せ所、中袋を破らないように

剥がすようにそぉ~っと、しかも力強く!

やっと2分割!

一袋ずつ離して、袋から出す。潰さないように!

大成功!!

パックに詰めて今夜、列車の中で食べよう!

入りきれなかったのは、今、口の中へ・・・