バジルシード | ◆◆◆今が一番若い時◆◆◆

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残り少ない人生を「今が私の一番若い時」と言いながら、
一日一日を活き活きと頑張りたいと思います。

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バジルシード・・・バジルの種

なんと、これがおやつになる!

タイの不思議な食べ物。

☆ スプーン1杯を牛乳の中に入れる

☆ かき混ぜて、半日ぐらいそのまま冷蔵庫の中で。

☆ はちみつを少し加えて、出来上がり。


スプーンで掬ってみたが・・・

黒い種の周りに何やら半透明な幕が・・・

わかるだろうか?

よく見ると、カエルの卵のような・・・

そう、そんな風にゼラチンをまぶした感じ?というか

食べるとトロリ? ツルリ? コリコリ・・・

何とも不思議な感覚・・・

こういうのを飲み物屋台やおやつ屋台で売っている。

私はスーパーの乾物売り場で見つけたので、

一袋買って作ってみた。

タイの面白おやつ!!  便秘に効く気がする。