４月２日

朝ごはんは、チーズパン、ソムオー、マンゴー、コーヒー

　　　　　　マンゴーの季節がやってきた！
　　　　　　糖分が多いので食べすぎないようにしなくっちゃ！




昼ごはんは、焼きそば

　　　　　　人参と干しエビが区別できないくらいに・・・
　　　　　　人参細く切りすぎたか？





晩ごはんは、大根と人参の煮物、塩鮭、昆布の佃煮、豆ごはん

　　　　　　素朴な煮物、時々こんなのが食べたくなる・・・
　　　　　　子供のころ食べた田舎の味！
　　　　　　塩鮭の焼き方を工夫した・・・
　　　　　　電熱コンロの上に直アルミホイルに包んだ鮭を置く方法。
　　　　　　今まではフライパンを利用していたが、たった一つの切り身
　　　　　　熱効率の悪いことこの上なかった。これなら、洗いものもない。