2月9日 | ◆◆◆今が一番若い時◆◆◆

◆◆◆今が一番若い時◆◆◆

残り少ない人生を「今が私の一番若い時」と言いながら、
一日一日を活き活きと頑張りたいと思います。

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朝ごはんは、ホットサンドイッチ、野菜入り卵、ミニトマト、キャベツの千切り
      コーン、ミルクティー

      パンにはハムとトマトを挟んだ。
      焼けたパンを食べるとき、トマトの水分がとても熱くなっていて
      もう少しで口の中をやけどするところだった。危ない!危ない!


昼ごはんは、主人の希望もあって、クリームシチューを作った。

      タイで初めて作ったシチュー。
      鶏むね肉、じゃが芋、ニンジン、エノキ茸、玉ねぎ、パプリカ
      ブロッコリー、コーンを入れて、具だくさんにした。
      エノキ茸はみじん切りにし、だしが良く出るようにした。
      みじん切りにすると食べやすい(歯に挟まりにくい)。


晩ごはんは、おやつを遅く食べたので、無し。