このマンゴーを食パンに挟んで食べる。バターの塩味とマンゴーの甘味、
絶妙なコラボ。
このサンドイッチにするのは以前もよくしていたが、ブログでお友達に
なった方が最近マンゴーサンドフレンチトーストを紹介されていたのを
見て思い出して食べたくなって作った。
昼ごはんはちょっと気になった賞味期限。
娘の友達が正月に持ってきてくれた日本の即席ラーメン。賞味期限６月６日。
これは急いで食べなくっちゃ！ということで野菜とわかめをたっぷり入れて作った。
タイの即席めんは量が少ないので、この丼で大丈夫だったが、こんなにいっぱいに
なった。やはり一人で食べるには多すぎる。半分ぐらい食べて味に飽きたので
ラー油を入れてみた。味にシマリができてまた食べたが、やはり残してしまった。
晩ごはんはチーズウィンナーソーセージ、野菜入り揚げかまぼこ、ヤングコーン
人参、シラスわかめふりかけご飯、ごまわかめスープ
チーズウィンナーを見栄を張って、２本買ったけれど
１本でよかったんだと反省。
野菜入り揚げかまぼこは２本パック入りだから仕方ない。
残したものは明日に回そう・・・
和風スープをマグカップで・・・日本に残したお椀が欲しい！