糀使い2品

またまた　糀使いの2品

醤油糀とかぼす胡椒で味つけた　きんぴら風

出汁、塩糀、生姜で煮た手羽元

残りの汁でかき玉で煮麺しました

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Yellの 「まごわやさしいこ お料理教室」.

「アスリート飯講座」.

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