りんごジャム

おはようございます。

昨日は夜な夜なパソコンと

料理にはげんで

寝不足の朝です

美味しそうな紅玉が入ったので

りんごジャムを作ってみました。

ル・クルーゼのお鍋で

グラニュー糖とレモンで

ことこと煮込んで

こんな感じになりました。

甘さ控えめでレモンを効かせて

さっぱりした感じのジャムです。

シナモンは入れませんでした。

剥いた皮を一緒に煮たので

ほんのりピンクががってます。