韓国お母さんの味 キンパ

ソウルに来て、とても印象深かったこと。

それは、街の人がみ～～んな人懐っこくて、親切ということ

お店やホテルの人がとても親切なのはもちろんのこと。

道を教えてくれた警備のおじさんや、市場のおばさん。

私のつたない英語や身振り手振りを一生懸命聞いてくれて、近くまで案内してくれました

地下鉄の中では、前に座っていた上品なご婦人が、私の持っていた紙袋をひざに乗せてくださいました

たくさん歩いて、ちょっと疲れていたのですが、この思いがけない優しさに、すごぉく元気をもらいました

韓国ドラマで見る、優しくて世話好きなお母さんそのままで、嬉しくなりました

韓国お母さんの味といえば、キンパ

この韓国の海苔巻き。いろ～～んな具が入っていて、ごま油の風味が香ばしくて、大好きです。

朝ごはんにおいしいキンパを求めて、ガイドブックに載っていた「マンナキムパブ」というお店に行ってみました。

場所は、仁寺洞の近くにある楽園商店街の地下です。

この楽園商店街。とぉ～～ってもディープな感じ
中野ブロードウェイの20倍くらい

４畳くらいのスペースのお店で、お母さんが一人で切り盛りしています。

キンパを頼むと、その場でさささっと巻いてくれます。

こちらのお客さん、8本も注文して、テイクアウトしていかれました

スープとキムチが付いて、なんと140円くらい！

写真を撮る前に、ちょっと食べちゃいました。

キンパは、もちろんのこと、このお魚出汁のスープが、すご～～～～～～～くおいしい！

もう、びっくりです。

熱々を注いでくれるので、身体もぽっかぽかになります。

美味しくて、ポットに入れて、持ち歩きたいくらいです。

感激しながら飲んでいたら、お店のお母さんがすかさず、熱々を足してくれました。

人懐こくて、優しくて、可愛いお母さん。

お母さん手作りのキンパは、とっても元気になる美味しい朝ごはんでした。

ソウルでは、東方神起の行きつけの焼肉やさん、有名なビビンバやさんも行きました。

食べたものはどれも、これもとぉ～～っても美味しかったです。

でも、お母さんの「マンナキムパブ」も負けない美味しさ。

心温まるキンパを食べに、絶対にまた来るぞ～～～って思いました

お母さん、ずっと元気で、美味しいキンパを作り続けてね