おはようございます
家事代行BEARAです
今日のお客様のおうちごはんは
⚪︎たこの唐揚げ
⚪︎野菜サラダ
⚪︎ゴーヤチャンプル
たこの唐揚げの味付けのレシピはこちらです
⚪︎たこ1パック
⚪︎すりおろししょうが 小さじ2分の1
⚪︎すりおろしにんにく 小さじ2分の1
⚪︎醤油 大さじ1
⚪︎酒 大さじ1
⚪︎揚油 適量
1.たこは食べやすい大きさに切りジップロックなどの袋に調味料とたこを入れて15分程冷蔵庫に置いておく
2.1のたこに全体的に片栗粉をまぶす
3.鍋に3cmほど油を入れて、180℃で3分程あげる（衣に色が付いたらＯＫ）油を切り器に盛り付けて完成
美味しく仕上げるコツ
※たこは揚げすぎると縮んでしまうので揚げすぎないのがコツ！
※一度にたくさんのタコを入れてしまうと油の温度が下がり、カラッと仕上がらないので注意
タコだけでなくイカやゲソなどでも美味しく作れますよ♪
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