おはようございます
家事代行BEARAです。
ゴールデンウィークのお休みを頂き、今日から
お仕事スタートです！
今日は私達家事代行BEARAがお料理をする上で最も大切にしている見た目の美しさ。彩りについてお話しします。
人間には、視覚（目）聴覚（鼻）触覚（皮膚）味覚（舌）聴覚（耳）の五感が備わっています。
その中でお料理を一目見た時に「美味しそう！」と判断するのに1番影響している器官は視覚が約87%と言われています。
このように見た目の美しさや彩りが私達の食欲をコントロールしているのです。
お料理だけではなく、お皿やランチョマットを変えるだけで食欲が変わり、同じカレーでも赤や黄色、オレンジなどの暖色系をプラスする事で食欲が増進され、美味しそうに見えるという実験結果もあるようです。
私達が家事代行のプロとしてお料理を作り、お客様が出来上がったお料理を見て視覚で「美味しそう
」と感じて頂き、一口食べてみて「美味しい。もっと食べたい。」と感じてる事によって味覚の要素がさらに加わり、食欲が増進される事を学び、仕上がりの美しさや彩りをイメージしながらお料理を完全させています！
家事代行BEARAの詳しい内容は↓ホームページからご覧頂きお問い合わせして頂けます
