今回は、芦ノ湖の畔にある箱根ホテルの「芦ノ湖ロール」です。
前回までは、箱根カフェの「箱根ロール」「和栗ロール」を紹介したのですが、
その二つのロールケーキを購入する前に寄って購入しました。
お値段は1000円でした。
箱根ホテルは富士屋ホテルの系列のようで、箱には富士屋ホテルと記載されていました。
箱を開けて包装フィルムを外すとこんな感じです。
卵の割合が多いせいか黄色が濃いスポンジです。
私が計測したデータは下記の通りです。
重さ 240グラム
高さ 6センチ
横 8.5センチ
長さ 12センチ
大きさ的には比較的小さめのロールケーキですね。
さっそく切って倒してみました。
さて、味ですが、
生地はかなりフワフワしています。
そして卵の味が濃く、蜂蜜の甘さがほんのりとして上品なスポンジです。
生クリームも軽い感じのクリームでスポンジに非常に合っています。
中にはイチゴ、キュウイ、バナナ、オレンジがはいっていました。
全部合わせて食べるとスポンジの甘さと果物の甘酸っぱさが絶妙にマッチしているロールケーキです。
ただこのロールケーキのスポンジは思ったよりもしっとりしたものではなく、
口の中の水分が結構持って行かれるので紅茶やコーヒーなどがないと食べにくいです。
やっぱりこのロールケーキはホテルで飲み物のセットを頼んで食べるのがあっているのかもしれませんね。