タニタ食堂風…豚肉わさび醤油のポワレレシピ?

わさび醤油の豚肉ポワレ
大根おろし添え
(タニタ食堂風)
タニタ食堂レシピをアレンジしてみました

塩コショウした厚切り豚ロースを

表面を強火で焼き色つけて
日本酒入れて蓋をし中火で蒸し焼き

わさび醤油を刷毛で塗り
大根おろしと万能ネギを盛りつけて完成

本当はグリルするんですがより柔らかくしたいので…あれこれ細工

油は使ってないので
結構ヘルシー

トンカツ用お肉がさっぱりと食べられます

旦那さまがこれ美味しいねと
もりもりたべてましたよ
大成功

夜遅いんでカロリーカットしてかないとです