チゲの残りでお粥

昨日の残り汁に水を加え

洗ったお米を半合いれて
煮込みます

最後に卵を落として出来上がり

チゲ粥

中華のトロトロ粥がすきなので
生米からじっくり煮るのが好みです
中華のときは一時間は煮込みたい

旦那さまにも好評です