今日は中華にしてみました。
豆腐が余ったので。シンプルに麻婆豆腐
一応あわせ調味料は自分で作ったほうが美味しいのでだいたい自分タレです
ねぎ、ニンニク、しょうがみじん切り（ニンニクしょうがはチューブでも）
ごま油で香りがでるまで炒めたら…
豚ひき肉IN炒めたら
鳥ガラスープ、豆板醤、甜麺醤、醤油、砂糖を混ぜたあわせ調味料をいれて
煮立ったら豆腐いれます
素早く水溶き片栗粉をいれて
完成です!!
スープは
ナンプラーと桜えびが味付けポイントです
出汁はお好みで～～
今日は中華にしてみました。
豆腐が余ったので。シンプルに麻婆豆腐
一応あわせ調味料は自分で作ったほうが美味しいのでだいたい自分タレです
ねぎ、ニンニク、しょうがみじん切り（ニンニクしょうがはチューブでも）
ごま油で香りがでるまで炒めたら…
豚ひき肉IN炒めたら
鳥ガラスープ、豆板醤、甜麺醤、醤油、砂糖を混ぜたあわせ調味料をいれて
煮立ったら豆腐いれます
素早く水溶き片栗粉をいれて
完成です!!
スープは
ナンプラーと桜えびが味付けポイントです
出汁はお好みで～～