秋鮭とエリンギのチゲ豆腐鍋バターが隠し味

先日東京純豆腐で食べた
秋限定スンドゥプチゲを再現
宮城県の秋鮭が安くて美味しそだったので使ってみました
エリンギとえのきにお揚げをいれました
味噌は甘口で、味噌バター!!
でセール品の豆腐をいれました

かなりいけてる味だ
ジャガ芋いれたらもっと美味しいかも…
次回はジャガ芋だ

いくらいれたらさらに美味しいなあ



明日も秋鮭メニュー…何作ろう