簡単でご飯がすすむおかず

こんばんは今日から金曜日の遅番まで昼勤務が続きますが初日の日勤済みました！

インフルエンザではなくて何の感染かハッキリとした事はまだ分かりませんが、現在も一部で咳とか風邪症状で熱が出たりしている人がいるので怪しい人は部屋を固めてそれ以上拡がらないように患者さんも職員も全員マスクを着用していますが、この時期は蒸し暑いしマスクを着けるとクーラーつけていても走り歩いたりしているとかなり暑くて苦しかったです早く落ち着いて欲しい明日も日勤です！

帰ってから料理作る気力もなくて前にレシピで見つけた簡単でご飯がすすむおかずを夕食にいただきました♪

知ってる人もいるかもしれませんが、無限ピーマンという料理です。

ピーマン約５個ぐらいを細切りにしてレンジで600W２分加熱します。ツナ（汁気を捨てて１缶）と鶏ガラスープの素、ラー油、塩コショウは好みで適量入れてかき混ぜたら完成です。

私はご飯とこれがあれば充分おかずになります他は酢の物は毎回食べるようにしています