汗ばむ陽気でした。パン教室に行って来ました。
コースとは別に希望のパンを
教えていただきます。
前から楽しみにしていた
ブルベリートーストブルベリーがたくさん入っています。
カット前のを、家でも取り忘れ
ました。
教室で試食用のパンです。
きれいな色です。
ブルベリーの甘酢ぽさがでています。
ブルベリー大好きな私には
たまりません。
主人も気にいってくれ、お弁当に
持っていきました。
ブレッド・シフォン
ポーリッシュ種を作り
一晩おいて本生地を。
ケーキのようにファファです
どちらのパンも、
とっても美味しいです
数日中に復習をしますよー
試食の塩麹入りスープ も
すごく美味しかったので
これも作りましょ
作る予定が、次々と
あります。
これも又嬉しい時間です。
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