• イエメンのモカエチオピアとイエメンの豆を総じてモカと呼びます。イエメンは政情不安定なため...

• 新しい焙煎機くん到着。新店舗、FC用の予備機として3台確保。

• サンプル色々到着

• ペーパードリップだけど浸漬式。ポピュラーなペーパードリップコーヒーは上からお湯を注ぐ透過...

• 誠に勝手ながら本日８月２日臨時休業とさせて頂きます。明日明後日(水木)は定休日となっ...

• ８月のマンスリーは?さて、今月のマンスリーコーヒーは赤道と言う名前が国名のエクアドル。赤...

• レリダ農園ゲイシャナチュラルで作るアイスコーヒー

• 久しぶりにプレスで淹れるイルガチェフェナチュラルのアイスコーヒー。たまにはいいね

• 久しぶりに。パナマ　レリダ農園ゲイシャナチュラル。2000円/100ｇは結構お値打ちで...

• 7月のマンスリーコーヒーは?なんとも早い梅雨明けでいきなりの猛暑ですね。そんな夏にピッ...

• 読了22年20冊目読了「アンドロイドは電気羊の夢をみるか?」フィリップKディック著古...

• カフェオレベース用44キロこれから3日間で焙煎します。あたる、ラム、てん3台フル稼働...

• 1月のマンスリーコーヒーで販売した雲南　天空農園ndfブランデーやワインを思わせる個性的...

• 6月のマンスリーコーヒーは?珈琲中毒製作所です。今月のマンスリーコーヒーはシルベストロ...

• 定休日な昨日、福井県おおい町の「うみんぴあ大飯」へ行ってきました。来月こちらで友人が「宮...

• イルガチェフェの水出しアイスコーヒーをナイトロで淹れてみた

• アスクルの嫌がらせ。ゴミ増えるねん

• 本日(10日)都合により13:00から営業させていただきます。ご迷惑おかけして申し訳ござ...

• 5月のマンスリーコーヒーは?珈琲中毒製作所です。アナエロがマイブームの店主です。先月...

• ちょっと面白い実験中。イチゴ香るディープブルー。

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