お世話になった人たちへのお返しを購入するため
デパート巡りをしていて出会った
みず茄子
私の実家の食卓では全く登場しなかったので
食べ方がわからないが、
そういえば、居酒屋で何度か食べたな。。と思って切ってみた
つかり具合はお客様の「好み」
とお店のひとが言っていたが
買ってきてすぐ食べたら良かった
買ってきて二日経過してしまった水なすは、少しつかり過ぎてしまったが
美味しいかった。
でも私は、かなりコリコリが残る程度の漬け具合が好きだなと思う。
残ったヌカで、自宅の冷蔵庫にあった茄子を漬けている。
これまた楽しみ。
こちらに戻って来てから
ほぼ、夫と一緒に夜ごはんを食べていません。
知り合いから頂きものをしたり、こんな風に珍しいものを外で買ってきても
なかなか食べることが出来ないので
食べ物がもったいない感じ
今住んでいる家は、スーパーの目の前で、
しかも、そのスーパーは、夜12時くらいまで営業しているので
冷蔵庫が必要ないくらいです。
便利だな～～と、最初は喜んでいたけれども
気軽に行けるので、1日に何度もスーパーに行ってる日々は
かえって疲れるし、時間を上手に使えていないな。。って
反省したりしています。
