今日作った晩御飯が
あまりにも美味しかったので記事書いてます
こんなこと、私初めてです
で、
ナニが美味しかったかというと
じゃがいもの冷たいスープ
家に、パセリが無かったのでこしょうで誤魔化しました。
本日のじゃがいもスープでございます
夫の帰りが少し遅かったので
夕方、帰宅してから作り始めました
（やっぱ、夫の帰宅が遅いのはいいですよね）
レシピはこちら ⇒ ★
勝手にリンク張ってしまいました。（ひと声掛けないと失礼ですかね？
）
ひよこ食堂さんのブログは
私のアメンバーさんのお気に入りブログが飛んで
知ってから、
ちら
ちら見ていて
ジャガイモのストックが山ほどまるので
初めて、ひよこ食堂さんのレシピを使って作ってみたところ
いや～～、美味しい:*:・(￣∀￣)・:*:
ビシソワーズは２・３度作ったことがあるのですが
美味しいと思ったことはありませんでした
（ま。。私の料理が下手ってことですがね）
このレシピのよいところは
じゃがいもを、薄く切って茹でるところ ⇒ 早く茹るし、潰し易い
塩を小４分の１しか使わないところ ⇒ 我々の年齢は、すでに塩分を気にするんですよね
スープの素を入れていないのに、充分美味しいところ
それなのに、
本当にチーズを入れたようなコクを楽しめます
このビシソワーズは、生クリームも入れるのですが
これを入れなかったとしても、充分美味しいです
ということは
じゃがいもと、牛乳と塩と水と鍋さえあれば
あ～～～ら簡単
こんなに美味しいスープの出来上がりなんですね:*:・(￣∀￣)・:*:
ということは*２
かなりの 節約レシピ
ですよね
嬉しい
嬉しい
そんな感じの嬉しい晩御飯
夫が、高田屋さんの焼き鳥を買ってきた
きゅうりをズッキーニに見立てて
茄子、トマトなどと一緒にオリーブオイルで炒めたもの
冷奴に、今日いただいたお土産の佃煮を掛けて食べてみました
この佃煮も、超うまかった
こりゃ～～ごはんがススんでしまう
きゃ～～またスープ
くどいって？
いや～～、美味しかったo(^▽^)o
