日本酒①（純米酒 佐賀県）

昨日私が飲んだお酒は

佐賀のお酒

「鍋島」　特別純米酒

日本一のお酒に選ばれたものです

私も、「サライ」という雑誌で読みました

甘すぎず、辛すぎず、重くないお酒というオーダーをしましたが

珍しいお酒なのでオススメされたような感じです

飲んでみて不思議だったのが

飲み初めの味の感覚が、まずあって、しばらくしてパぁ～っと味が変わる感じがします

生モノに合う日本酒というよりも、洋風のオシャレな料理に合うかな？

と思った

少し不思議な印象のお酒でした