ぼやんとした天気のなま温かいような感じの昨日。
山に向かって車を走らせると
ふきのとうがそこここにありました。
ふきのとうを見ると天ぷらがやはり食べたくなります。
そんなことを思いつつ、
若いヨモギとなるべくトウが立っていないふきのとうを摘みました。
昨日の福西本店で観たのは観賞用だったので（苦笑）
蕾から少し顔を出したふきのとうも花開いたようになりました。
採ったばかりだったので苦みもなく美味しく春の味を満喫。
天ぷらにしきれなかったものはふきのとうの味噌にしました。
これもしばらく重宝します。
余ったサツマイモの皮も揚げちゃいました。
（中身は別用途）
さて
ちょっとカフェタイムでは
盃にバニラと手作りあんこをいただきました
コーヒーも美味しいし、あんこも手作りで甘味控えめ。
そして杯は弊社でも扱っているもの。
こんな風にデザートを盛るのもいいですね。
早速私も盃活用を考えております。
