月1の句会の後のお楽しみは蕎麦屋、吉兵衛での反省会。
〆のお蕎麦は美味しいに決まっているのですが、
その前に何品か出てきたおかずのひとつ、
この時期ならではのナスの揚げびたしが非常に美味しく、
また小さな心遣いなのですが、
ナスが食べやすいようにカットしてありました。
(画像では全くわかりませんが)
結構作るの面倒よね!と女性陣は顔を見合わせる。
ちょっとしたことなのですが、
大根おろしをおろすのもね・・・・などなど。
ちょっとしたことが、日常には面倒になりそうですが、
私の尊敬する方は「面倒くさい」を言わない、とのこと。
・・・・・・・・・・!!!!!
言わなくても態度に出ているであろう自分を恥じ、
その方のことを思い出し、やる気のある時はせっせと集中してやることにしています。
ということで、先日いただいたミニトマトとトマト♪
朝はこちら
庭のロケットを摘んで。
昼の一人分はこちら。
どちらもポイントはブイヨンスープをゼラチンで固めたものをのせるだけ。
涼しげだし。
その方へのお礼の意味を込めて
凝ってない料理のこの画像をお送りいたしました。
トマトいっぱいで楽しめました。
ブルーチーズも嬉しい。
しか~しこの美味しいブルーチーズ、期限間近のため、
せっせと食べています。
これ、もし期限切れたら
見た目と香りで(匂い)判別難易度高そうなので、
せっせと消費。
今晩も夏野菜たっぷりの料理を作る予定。
ちなみに夫は
「安いチーズで充分!」とのこと。
・・・、と思ったよ。
今夜はこのブルーチーズを生クリームで溶いてパスタに絡ませよう~~~!
多分私用の一品になりそう・・・・・・。