今年は栗の渋皮煮を作るのを諦めて

せっせと無花果を食しております。

 

いつか庭に無花果の木が欲しいな~~~

と毎年この時期は切に思うのであります。

いちじくラブ♡

 



さっと湯がいて皮を剥いて出汁に浸けて

お刺身のせても美味しかった~~~!

和風料理にも満点のいちじくであります。