Japanese Soba Noodles 蔦。

一人客は案外回転が早かった。

ラッキー（≧∇≦）

焼豚味玉醤油Soba〜黒トリュフの香り〜

店主仕込みの煮豚チャーシュー

今までの自分の中での

「美味いラーメン」

その範囲とは違うところにある感じ。

あ。

こういうこと。

って。

ラーメンって奥が深い((((；ﾟДﾟ)))))))

うまいなぁ。

食べる前は、

「まぁ、言うてもラーメンやし」

ぐらいに思とったけど、

その、思っとったラーメンの範囲を

超えたところが、

やっぱミシュランなのかなぁ。

その評価で別にいいと思う。