２泊のステイ 1日目のディナー。
余りに仕事が忙しく、ディナー予約もし忘れていたので、ホテル内のカウンターお寿司は逃しました。
連日、ホテル内の同じディナーもつまらないので、コンシェルジュに相談。
車で１５分ほどの レストラン 美音をご紹介いただきました。
一軒家の素朴の雰囲気のレストランです♪
フェラーリで乾杯。
グリル料理のお店
まずは、私の大好きな生牡蠣から…♡
夫は牡蠣が苦手なので、火を通していただきました。
ボリューム満点の前菜プレート。
夫は魚介類苦手なので、お肉系に変えていただきました。
ヴィンテージ取り忘れですね。
熟成ワイン好きの我々にはちょうど良い酸化状態。
力強さもまだ持ち合わせて、飲み頃でした◎
ゆり根のサラダ
贅沢にゆり根が盛り付けられています♡
天使の海老パスタ
お腹に卵を抱えています。
アクアパッツア
シンプルで美味しい。
お肉が豪華でした♪
ジェラート。素朴です。 東京ではないです・・・これ笑
お店の方々もとても心温かな方で話も弾みました。
コロナ前は殆ど外国人のお客様だったそうです。
お味は繊細さはありませんが、食材はとても良かったです。
価格は、ニセコ価格。
素朴で居心地の良いお店でした♡
美音
Bion Niseko – Restaurant Bion Niseko (bion2202.com)
往復、リッツカールトンにお迎えの車の手配をお願いしましたが・・・
運転手さんに色々な話を伺いました。
我々の乗った車で政府の要人の方、空港内までレッドカーペットで乗り付けた・・・とか。
印象に残った言葉は「ここらは、最低一泊１０万円ですから、日本人には泊まれません」
確かに一泊１０万円は高額ですが・・・いつから日本人、余裕無くなってきたのでしょうか
息子たちの世代で、絶対に持ち直してほしい！！！
明日も仕事頑張ります
ありさ
