目が回る程忙しいです・・・。
GW中、家族４人でランチ。
うかい亭は息子達も大好きなお店です。
今回、初めての六本木店へ♪
シャンパーニュはルイロデレール
前菜。生姜の味が爽やかでした。
夫は、魚嫌いの為、お野菜サラダに変えていただきました。
この日は、どうしても、美味しいワインが飲みたくて・・・
Gevrey Chambertinを注文したのですが、生憎、直前に出てしまったようで・・・
お薦めのピノを持って来ていただきました。
Domaine Florent de Merode
Corton Les Renardes 2006
今やDRCのCortonです！
料理長お薦めとの事で出していただきました。
美味しかった！
感謝です♡
このお肉のフリットは息子達も大絶賛◎
バターは国産。希少なバターだそうです。
たまねぎのポタージュ
次男は玉ねぎ嫌いの為、すぐにコンソメに変えていただきました。
六本木店は、どこのお店よりもサービスが良いです♡
夫は、お魚の前菜をフォアグラに変えていただきました。
ソーテルヌ。熟成感が出ていました。
調理前のお魚
目の前で調理していただきます。
ソースも濃厚。香ばしく焼き上がっています。
メインのお肉を選びます。
左は赤身。右はサーロイン。
夫以外は全員赤身を・・・。
盛り付けも上品です。
仕上げはガーリックライス。
息子達「ライスが少なすぎる」とbooingしていましたが笑
お部屋を変えて、デザートタイム。
長男以外は、プリンを。
濃厚！
長男はパフェ
焼きたてのマドレーヌ。
ふわふわでした。
デザートルームは、けやき坂の眺めが良かったです。
うかい亭六本木
https://www.ukai.co.jp/roppongi-u/
本当に忙しいのです。
提携先がヘマをしたので、これから謝罪のご挨拶に行ってまいります。
遊びたい！
ありさ
