2013.0819
ホテル鹿島の森ステイ中の夕飯はホテルにて。
Continental Room
まずは、ローランペリエ
子供達のお料理
長男大好物のオニオングラタンスープ
次男は定番コーンクリームスープ
長男：ビーフとアサリのピラフ
お肉が柔らくて美味しかったようです。
次男：百貨店テイクアウトでも愛用のホテルオークラのミートソース
・・・レストランでは初体験でしたが、普段いただくお味と微妙に違うようで・・・
デパ地下の方が美味しいそうです(笑)
メインのハンバーグステーキ
二人でシェアさせていただきました。
小さいハンバーグにしていただいて、感謝です。
さて、私は・・・
伝統の逸品 鹿島ノ森特製 虹鱒の燻製
ローランペリエと一緒にいただきましたが・・・
期待以上に美味しかったです。久しぶりに感動した燻製前菜。
冷製コーンスープ
とうもろこしの甘味がやさしいお味で◎
信州福味鶏のコンフィー 焼き野菜と共に
w/シャトー メルシャン アンサンブル 藍茜
バルサミコ酢のお味がさっぱり。長野の鶏肉だそうです。伝統的な仕上がり。
お野菜も新鮮で美味しかったです。
デザート チョコレートサンデー
クラシックなスタイルですね。
バニラアイスクリーム
ミルクの風味が美味しい。
仕上げのハーブティー
目の前に芝生のお庭が広がり、落ち着く空間です。
お食事はクラシックな王道スタイル。
最近では珍しく、伝統的なお料理をいただけるお店・・・
そこが逆に新鮮です
Continental Room
http://www.kajimanomori.co.jp/restaurant/index.html