学期末は忙しいです
本日のおやつ
Kawamura Gateauxのプリン
世田谷梅ヶ丘に本店のある洋菓子屋さんです。
今日は、経堂店でお買い得商品で並んでいたのでゲット
とろっとクリーミーでやさしい卵の味がします
Kawamura Gateaux
世田谷区梅丘1-34-1
03-3427-0888
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先週の乃木坂鳥幸の後の二次会で・・・
六本木Max Bordeauxに行ってきました
外苑東通りからも入口があって、感動
こちらは数回利用していますが、今回、２回目のアップです。
http://ameblo.jp/beans189/theme22-10039657641.html#main
おつまみチーズ
奥はチョコレートのムース
真ん中のピラミッド型はゴルゴンゾーラのアイス
手前はクッキー
ゴルゴンゾーラのアイス・・・上品な甘味を感じた後に
ゴルゴンゾーラの風味が綺麗に残ります。
試食試作を重ねたデザートだそうです
ピスタチオのクレームブリュレ
「赤ワインと合わせるなら、胡椒をかけてお召し上がりください。」
Spicy-Spicyで合わせるんですね
素敵です。
ワインは・・・
Aromes de Pavie 2005
Chateau Pavieのセカンドワインです。
Chateau Langoa Barton 2005
この後、Chateau Ducru-Beaucaillou 2008もいただきました（写真撮り忘れ）。
お友達が、Chateau LatourとChateau Ausoneを飲んでいたので・・・
テイスティングさせてもらいましたが。。。
それぞれ魅惑的なアロマが香り立っていました
最近、ボルドーを飲む機会が少なくなっていますが・・・
やっぱり、ボルドーは素晴らしい
と再認識した夜でした
Max Bordeaux Roppongi