昨日は昼間から
六本木のMax Bordeauxに行ってきました
１１月にオープンしたばかりのお店です
ワイン王国の撮影をしていたので・・・
有名なソムリエさん方が対談されていて、華やかな雰囲気でした
モダンな店内
専用の機械には・・・
48種類のワインがこの様にストックされています
飲みたいワインが決まったら・・・
機械にプリペイドカードを挿入して、飲みたい量のボタンを押します
量は、25cc, 50cc, 75cc
初めて注ぐ時は緊張しました
注ぐと自動的に窒素が補充され、酸化を防いでいるとの事
凄い機械
私がいただいたワインはこれ
ワインに合うプレートも充実しています
ソーテルヌも４種類
人気だそうです
なかなか、これだけテイスティング出来るお店も珍しい
それにしても、ボルドーワインの価格は高騰してますね
この様にグラスでテイスティング出来るのは画期的
嬉しい限りです
次回は五大シャトーもいただいてみたいと思います
ソムリエールのNさま❤
ゆっくり、お話出来て楽しかったです
初めてでドキドキの訪問でした
来年からランチも始まるそうです
また、お友達連れてお伺いしますね
Max Bordeaux Roppongi