昨日は夫関係の会合でワインバーへ
子供を寝かしつけてからのお出かけで・・・到着は22時
Puligny - Montrachet 2009
Premier Cru - La Truffiere
Domaine J.M.Boillot
柑橘系の香りとしっかりした酸が印象的
20年後でも飲めるという可能性を秘めたワイン
早飲みで勿体無かったかも
Chambolle Musigney 1979
Domaine Pernot Fourrier
The Pinotという感じ。。。
１時間位して開いてくると立ち上る複雑な香りと味わい
79なのに、まだまだ生きてる
Pinotは変化が面白い
Gevrey-Chambertin1988
Vieilles Vignes
Alain Burguet
男性的な印象のGevrey-Chambertin
抜栓直後から・・・立ち上るブーケにクラクラ
飲んだワインを３本並べていただきました
最後にいただいたイタリアの貴腐ワインと
DRCのMarc
ここら辺で、酔いも回ってクラクラ
最後にトリュフのアイスクリームをいただきました
ゆっくりワインをいただいたので、小腹が空いてきた我々は・・・
一風堂へ
赤丸バリかた麺
喉が渇いた私はビール一気
家に帰った辺りから記憶が無く・・・
朝気付いたら、リヴィングのソファーで寝ていました
また、やってしまいました・・・
久々、ブルゴーニュ三昧の魅惑的な夜でした