昨日はワイン会
中目黒のイタリアンSalvatoreへ
まずはスプマンテ
前菜の盛り合わせ
生ハムの中に隠れていたのは何とラフランス
DEZALEY CHEMIN DE FER 2009(スイス）
洋梨の香り
濃厚でしっかりとした白ワイン
Plant Robert de Lavaux 2009(スイス）
ピノらしく、酸味がチャーミングなバランスの良い赤ワイン
メンバーの方がスイスにいらっしゃる機会が多く・・・
スイスでワインを買って来てくださいました
スイスのワインは国内で消費されてしまうそうで、
日本でいただけるなんてラッキー
本当に美味しかった
ありがとうございました～♪
こちらのPizza最高です
実はこのお店・・・ミッドタウン ナプレの姉妹店
海老のお味が濃厚
タリアテッレ
RIVER FARM CHARDONNAY 2009(N.Z.)
N.Z.ワインをいただく機会は少ないけど、
これ、美味しい
樽香たっぷり、N.Z.のシャルドネだからこんなにしっかりしてるのかな
New World Wineも飲んでみようと思った逸品
お魚と思ったら・・・何とイカ
ピスタチオソース・・・香ばしくて美味
Brunello di Montalcino
久しぶりのBrunello di Montalcino
スパイシーでエレガント
入手難しいらしいけど、もう一度飲みたい
牛肉の煮込み
お肉が柔らかくて本当に美味しかったけど・・・
さすがにお腹一杯で残念
デザートの盛り合わせ
今回のワイン会のメンバーは２２～６０歳代まで・・・
個性豊かで楽しいメンバーでした
２次会も楽しかった
これからも、お勉強頑張りましょうね
Salvatoreのスタッフの方々・・・大変お世話になりました
そして・・・先生、ありがとうございました
Salvatore
目黒区上目黒1-22-4
03-3719-3680
http://www.bellavita.co.jp/salvatore/