今日のワイン
これね、2000円位で購入
17000円のワイン位の味がするって書いてあったから買ってみた
うーん
でも、コストパフォーマンスは良かった
美味しかったよ
でも、コストパフォーマンスは良かった美味しかったよ
子供達の大好物
パルミジャーノチーズのリゾット
これね、簡単
①バター80gで玉ねぎ１個炒める
②お米１６０を加えて炒める
③白ワイン振り入れてアルコールを飛ばす
④チキンコンソメスープを少しずつ入れていく（約１４分）
⑤生クリーム４０ｃｃ加えて
⑥パルメザンチーズ1本入れる
出来上がり
メインの牛肉とじゃがいものトマト煮込み
これね、ソフリットっていう炒め煮したベースが決め手
ソフリット・・・玉ねぎ、にんじん、セロリをオリーブオイルで１時間炒め煮したものね
ついでにグリーンサラダ
野菜好きのありさには止められない
トマトはフルーツトマト使用
食後に大好きなペリエ飲んでます