『もずく』奄美大島のお土産モズク
ご近所さんからのレシピ
納豆2パック、山芋、オクラ、マグロを混ぜ合わせ
ネバネバに納豆タレ、麺つゆ、醤油で合せる
『蒸し鶏』ライスペーパーにレタス、キュウリ、ミョウガの千切りを置き
『蒸し鶏』は薄切り
中華ダレ、金城味噌、七味なめ茸、すだち果汁
好みに合わせてライスペーパーで包む
『シャケ寿司』は毎度のメニュー
夜ご飯は『スープカレー』
具材・鶏もも、じゃがいも、人参、オクラ、茄子、ピーマン、エリンギ（夏野菜いっぱい）
サラダはレタス、ブロッコリー、トマト
新メニュー加えて最高
※前日下ごしらえ
檜まな板のイイ香りと音が料理を楽しくしてくれる
