当店はここ10年くらい小売に力をいれるようになりましたが それまではカフェ(喫茶店)やレストラン・ホテルや会社などへのコーヒーの卸専門でした。
良く電車の駅の構内に喫茶店って見かけますよね?
今では外部の飲食産業がたくさん入っていますが その中でも鉄道会社系列が母体となって営業している
カフェもいくつかあります。
当店でも昔々からコーヒーや食材を卸している 神戸でも有名な駅のカフェがあるのですが。。。
その分 家賃が要らない(だろうなぁ)ということもあってとにかく安い!
かと言って素材には妥協せず当店から卸す食材もそのカフェだけというものも多い。
例えばモーニング330円(もちろんコーヒーつき)のホットドッグにロングシャウエッセンを使っているんです!
あのプリッとした食感が美味しいとは分かっていても他のメーカーより かなり高いので我が家の食卓に並ぶことは少ないです。。とまぁうちのことはいいとして。
そのカフェの母体会社でかなり地位の高いポストにおられたTさん。
3年ほど前に定年で退職されたKさんはありがたいことに在職中から当店のコーヒーを気に入ってくださっています。
会社やカフェやホテル等に卸すコーヒーの値段は 納品量やブレンド内容によって決まってきます。
もちろん小売よりも安くなってるのがどのお店も正直なところだと思います。
そこで働く人たちがカフェに卸しているコーヒーを個人で買われるときにはそのカフェへの卸価格でコーヒーを買っていただいてます。
もちろん私はこのやり方に異論はありません。
従業員価格というかそこで働くメリットとして当然あるべき権利かなと。。
ところがこのTさん 在職中から自分個人のコーヒー買うからをお店に置いててね。と頼まれたことはありません。
わざわざお仕事が休みの時や早く終わったときに当店まで足を運んでくださるのです。
おまけに そのカフェでの卸値で計算すると
「 違うよね。僕 個人で買うんだから小売の値段で売ってね。それが当然だから 」と。
え~っ??
ここだけの話し お店を辞めても「前 働いてたから~」と言われる方も多いなか
(こちらは辞めても気に入って買いに来てくださるのが嬉しいから分かる気もしますが。。)
そんな律儀な方がいるなんて。
このTさん やはり企業の重要ポストにいらしただけある。さりげなく人の話をうまく引き出し覚えている。
以前は退職して野菜農園をされてる話をされてたんだけど その次にいらした時にたくさんのイチゴを持って来てくださった!
そういえば。。話の流れで果物で何が好きか聞かれたような。。
素敵すぎる!
ルックスは「 俳優じゃないの? 」といわんばかりの本当にイケメン(昔で言う おとこまえ )
スラッとしてセーターをさりげなく着こなすオシャレなTさん
「 いやいや~ しがないオヤジやで 」といいながら家族をとても大切にしているTさん。
かっこいい~!( LIKEとかLOVEの感覚じゃなくて)
私が男だったらこんな風になりたい!と来られるたびに思わせるTさんなのでした。