2023/12/25

疲れていたのか、帰宅後に寝てしまったので…

夕方に収穫しました

耐病秋の郷、良い感じに大きくなっています

大根の味噌汁、大根おろし、大根の千切りを作って切り干し大根を作りましたよ

今回は風がよく抜ける場所に干してみました

2、3日は干しっぱなしにしようと思います

大根の千切りを作ったついでに、大根の皮とにんじんで、きんぴら大根を作りました

美味しく出来たけれど、少し醤油を入れ過ぎたかな