今日のごはんたち
最近、節約メニューや有り合わせの適当ごはんばかりな我が家(^o^;)
そういうときって作るのが億劫というか、全然テンション上がらなくて作るのめんどくさくなりませんかw
作りたいもの、食べたいもの、子どものリクエストなどは作るの楽しいんですけど…。
こう…特に好きでもない節約重視のメニューは作るのが義務的な作業と化すというかw
そんなわけで今日の一人ランチはテンション上げて、食べたいもの作ろう!とエッグベネディクト作ってみました☆

とは言ってもイングリッシュマフィンなんて都合よくあるわけもなく、食パンで代用しております(-∀-;)
こうしてまじまじと画像見ると付け合わせの適当さが目につくな…。
盛り付けセンスが欲しい~~(--;)

ちなみに夜ごはんはピーマンの肉詰め♪
この前ピーマンがお一人様10点まで1個10円!という破格だったので10個購入したのです。
おいしかった~(*´∀`*)
野菜苦手な息子もこれはもりもり食べてくれるので嬉しいです♪
というか、とりあえず肉がついてりゃなんでもいいらしいです。
肉食系男児……(違)