お店で使っているサイフォンです。
脚の部分がちょっとはげてますね～。
上のガラスの部分は割れたりして何度か変えていますが、
脚の部分は開店当初からのままです。
これでマスターが毎日、
ブレンドやアメリカン、ブルマンなどのストレートコーヒーをたてています
そしてこちらがコーヒーミルです。
毎日いろんなコーヒー豆を挽いています。
この機械も開店当初から使っていますね～。
「壊れた」と聞いた事がないんですが、がんばって動いてくれてるんですね。
どちらもマスターと一緒に歳を重ねてきた物で、なくなるととても困る物たち。
どちらが欠けても本当に困ります。
なのでいつまでも使っていきたいので大切に扱わないとね。
お客様から柿を頂きました。
結構熟れていて、
「熟れた柿は凍らせて食べるといい」とテレビで見た事があったので凍らせてみました。
食べた感想は・・・凍らせた柿、でした。
美味しかったですが、凍らせない方がより美味しかったかも？？？