感染症＞＞細菌感染症＞＞サルモネラ感染症 症状 診断
通常、
サルモネラ感染症の症状は消化管に限られており、
菌が体内に入ってから12〜48時間後に現れます。
吐き気とけいれん性の腹痛で始まり、
水性の下痢、
発熱、
嘔吐
が続きます。
たいていの場合、1〜4日で症状は治まりますが、
長びくこともあります。
症状が消えてからも保菌者になって、
長い間便から菌が出続けることもあります。
非常にまれですが、
サルモネラが腸から血流に入り、
骨、
関節、
心臓弁
など別の部位に感染を起こすことがあります。
鎌状赤血球症の人は、
特に骨への感染に注意が必要です。
腫瘍（しゅよう）に感染が起こると膿瘍ができ、
そこが感染源となって血液への感染が続くこともあります。
診断は、
感染者から採取した便や血液のサンプルを検査室で培養して確定します。
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短鎖脂肪酸の働き
大腸からの水やナトリウムの吸収を維持。
大腸の持続性収縮の維持。
粘膜細胞の増殖維持。
消化管運動の改善（蠕動運動を活発にする）。
大腸の粘液分泌を起こさせる。
カルシウム、マグネシウムの吸収を助ける。
膵液の分泌を助ける。
直腸の壁が刺激されることで排便反射が生まれる。
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