鼓腸とは消化管にガスが充満した感覚があることです。
増加したガスは胃に集まるかさらに消化管の奥に進みます。
過剰のガスは口からげっぷとして、
あるいは肛門からおならとして放出されるか、
消化管壁から吸収されて血液中に入り肺で排出されます。
消化管の細菌も代謝の分解産物としてガスを発生します。
空気もガスの1種として、
食物と一緒に飲みこまれます。
少量の空気を飲みこむのは正常範囲内ですが、
大量の空気を無意識に飲みこむ人もいます
（空気嚥下［くうきえんげ］症）。
特に不安を感じているときに起こります。
飲みこまれた空気の大部分は、
後にげっぷとして口から排出され、
ごく少量の空気が胃から消化管の残りの部分に入ります。
大量の空気を飲みこむと胃が充満した感じがし、
過度のげっぷをするかおならをします。
空気以外のガスは、
消化管内で数種類の方法で産生されます。
水素、メタン、
二酸化炭素は腸内の細菌が食品を代謝することによって産生され、
豆類やキャベツなどの食品を食べた後は特にガスが生じやすくなります。
糖を分解する酵素が欠乏している人では、
その糖類を含む食品を食べたときに大量のガスを産生する傾向があります。
乳糖分解酵素欠損、
熱帯スプルー、
膵臓（すいぞう）の機能不全の人でも大量のガスを産生します。
過敏性腸症候群の人は大量のガスは産生しませんが、
腸内を通過するガスの量が変化します。
タンパク質や果物を大量に食べると、
だれでもある程度の鼓腸が起こります。
続きます＞＞
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豆類やキャベツなどの食品を食べた後は特にガスが生じやすくなります。
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