どうもスネークです
なにやらビームで
つばめ夏祭りを開催中
この夏を更に盛り上げて下さいね
さぁ～前回ご案内致しました、エピソードをご紹介致します
お店を休んで料理の旅に出た私ですが・・・
まずは北から攻めようと北海道へ飛びました
新千歳空港に到着すると・・・
このような道場を発見
私のお店ではラーメンは出していませんが・・・
気になったので道場破りにトライ
ここはどうやら北海道の有名どころが
凌ぎを削るっている場所らしく・・・
店舗が20店舗ほど集中しておりました
北海道の札幌と言えば・・・味噌
と思い味噌ラーメンに狙いを定めて
ある店舗におじゃましましたが、店内はほぼ満席
本場の味噌ラーメンを注文致しましたが・・・
このラーメンは凄かったです
スープは濃厚味噌でしたが、後味あっさり
野菜たっぷりで、チャーシューは口に入れて5秒で溶けました
まさに・・・
麺・スープ・具の三位一体
私のテンションも上がりっぱなしでした
さすがにお店ではラーメンは作れませんが・・・
新メニューのヒントにしますよ(o^-')b
まだまだこの旅は続きますが・・・
それはエピソード２でご紹介致しましょう
それではスネークでした