ゴールデンウィーク最終日
冷蔵庫にある野菜と豚肉炒め
よだれ鶏
白砂糖は体に良くないからコレいいよ〜
塩分はなるべく取らないように
体に毒と言われているトランス脂肪酸ゼロ
CM見て美味しそう
お昼はカルボナーラ
写真撮り忘れました
まあ、レトルトだったんで(^_^;)
レトルトはベーコンが少ない
以前夫に文句言われたので
厚切りベーコンを足しました
夜は…
味付けは、市販の焼肉のタレ
赤パプリカが入ると
美味しそうに見えますねー
よだれ鶏
鶏胸肉を沸騰させたお湯に入れて蓋をして
火をつけずに40分つけておくと
しっとり柔らか〜くなります
タレは
醤油・みりん・酢・にんにくチューブ・辣油
ネギみじん切り・パプリカみじん切り
お味は想像できると思います
美味しかったのでリピします
そしてコンソメスープ
たくあん・タマネギ漬け・キムチ
スープと漬物で
おかずの品数ごまかしてます
お料理は（も）あまり上手ではありませんが
調味料に少しこだわってます
口当たりがまろやかです
優しい甘さです
黒糖の味がほんのりちょっとだけします
白砂糖は体に良くないからコレいいよ〜
パン作りをしてる方から教えてもらいました
塩分はなるべく取らないように
体に毒と言われているトランス脂肪酸ゼロ
オメガ3はオリーブオイルの12倍
この油は高いので
炒めものはコレ
揚げ物はキャノーラ油です(⌒-⌒; )
CM見て美味しそう
と思って買ったら…
香りがなかった
ごま油の香り大好きなんです
なのに香りがないなんて
確かにごま油なのに
オリーブオイルみたいに
さらっとして美味しい
でもやっぱり
ごま油を使う料理には
ごま油の香りがほしい
なのでいつも使ってた
角屋のごま油も買いました
角屋さんのごま油も美味しいですよ
だから大さじ一杯なら
大さじ半分ずつ使ってます
HPに色々な料理の作り方があるので
見て作ろうと思います