ゴーヤの佃煮 実家でもらったゴーヤで佃煮をつくってみました。 ************ ゴーヤ(大きめ)1本に対し黒砂糖30グラムを入れ、 弱火で炒り煮し最後に醤油を回しかけ味を整える。 胡麻を振りかけて出来上がり。 ************