3泊4日で、セドナに行ってきた。

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毎年恒例の、義母の誕生日を祝うための小旅行。
今年は、義母の体調が去年と比べて
思わしくないこともあって、
家族全員が集まった。
姪っ子の子供、2歳も入れると18人の大所帯。

義母が借りているメンバーシップのコンドミニアムは
6人までしか泊まれないので
うちの家族を含む残る12人は、大きな家を借りることになった。
観光客用に貸し出している、普通の家なんだけれど
これがまたゴージャスで、裏庭には
プールとジャグジ、BBQスペースもついている。
プールはともかく、ジャグジには入りたかったけど
ちょうど壊れているらしく、使えなかったのが残念。

いつものように、ハイキングにも出かけた。
行く前は、体調が悪くて落ち込み気味だった私も
ハイキングに行って、心も体もリフレッシュした。
セドナのパワーをここまで感じたのは、初めてかもしれない。
とても暖かくて天気が良かったのもあったかも。
暖かいせいで、花粉症の症状も出てきてしまったのだけれど。


ハイキングでの写真。
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どの岩を見ても、何かの形に見えてしまう。
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フランケンシュタイン。
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ティラノザウルス。
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頂上近くにて。
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サボテンがいっぱい。
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一応ここが、トレイルの頂上らしい。
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ちょうどサンセットの時間だった。
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夕日が当たって綺麗。
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ところで、これだけの大所帯が3泊4日を
同じ家で過ごすので、食べるものもたくさん必要になるってことで
夕食は当番制で作ることになった。

何にしようか~と悩んだ結果、手巻き寿司を作ることに決めた。
義家族のほとんどみんな、ベジタリアンなので
どうなることかと不安もあったが、
予想以上に気に入ってくれて、何より
自分で巻いて食べるのが楽しかったらしく
とても盛り上がった。


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参考になるかな、と
友達に教えてもらったこんな本を注文したのだけど
届いたのは、今日になってからで、間に合わなかった。
でも、とーっても美味しそうなので
今度また機会があったら、色々試してみたいなーと思っている。

izumimirunの野菜のおすし/講談社インターナショナル

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