ソウル旅行メンバー友人宅のホームパーティーに
家族でご招待頂きました
私は人気のエビマヨといつものクリームチーズのディップを
子供達は最近ハマっている生キャラメルを共同作業で作りました
固めているところ・・・
この後、温めた包丁で小さくカットしパラフィンシートで包みます
生キャラメルはとても好評だったので出発ギリギリまで
たくさん美味しいお料理が並んでいたのに
帰宅してみたらあまり写真が少なかったですね。。。
バーニャカウダを用意してくれていました
にんにく、アンチョビ、オリーブオイルを煮て作るソースです
ブロッコリーや人参、プチトマトなどにつけて頂きました
ブロッコリーとの相性が気に入ってしまって・・・本当に美味しかったです
私も挑戦してみます
後半に作ってくれた鶏肉のお料理
柚子胡椒をつけて頂いたのですが、これがまた美味しくて
柚子胡椒の使い方の幅が広がりました
全員で記念写真
笑い・嬉し涙ありの楽しい夜でした
Rちゃんの心のこもったお料理、おもてなし
そしてご主人の細やかなお気遣いに感謝