
なんじゃこりゃー!!
パンみたい(笑)
手に取ってみると、ずっしりと重たい
説明を読んでみると、きゅうりの仲間らしい
沖縄や鹿児島の方の野菜で「モーウィ」
生のまま塩をもみこんで食べても美味しいし、冬瓜のように煮込んでもいいと書いてありました。
大きさは40cmくらいあるかな?直径も10cmくらい
かなりでかい
で200円くらいだったから、ちょっと試しに買ってみました(笑)
で、早速調理~
切ってみると、おお!キュウリだ!!

1品はそのまま薄切りにして、塩もみ~浅漬けに
もう1品は豚肉とおあげと一緒に出汁と醤油と砂糖で煮込んで、最後に片栗粉を入れてあんかけに

他にわかめとじゃこと茄子とタケノコの酢の物としらす大根(じゃことしらすはむらゆきさんから頂いたもの~♪ありがとうー♪)
う~ん♪和食~♪
たまには料理します(笑)