今週末も雨だったのでどこにも行けないし、さてどうしましょう？
って考えてるうちに、午後になりました
「Ｋ」ちゃん家夕飯が『キンメの煮付け』って言うので
キンメを使って炊き込みご飯をつくりましょう
では
早速、買出しに行って見ました・・・
まずは一番近いスーパー「オリンピック」車で３分くらいかな？
最初に鮮魚売り場を覗いてみましたけど、やっぱり「金目鯛」は売ってませんね
ココ最近売ってるのを見た事ないですね～
じゃあ、他の買い物もすっ飛ばして次のお店へ行ってみよう
駅に一番近いのが「マルエツ」です
ここも会社帰りに寄ったりしますが（バナナを買出しにね）、見かけなかった気が
してきたゾぉ
案の定売ってませんわ・・・キンメの干物は売ってましたが最悪コイツで
炊き込んじゃうか
もう１件様子をみてから決めましょう
３件目ヨークマートですが、ウチから車で１０分くらいでしょうか？
ここにはメッタに来ませんけどたまに来ると面白い発見があったりしますね。
例えば、これね「つけてみそ、かけてみそ」
こんなもんが売ってますから
ここで金目鯛が売ってなきゃ味噌かけて食っちゃうぞ
ありました最後の２切れ
急いで作らなきゃ・・・・もう１８：００じゃんねぇ～
クッキング開始
まず、炊き込み用の出汁をとります
３合なので６００ccを作って冷ましておきます
金目の切り身にお酒と塩を振って少し置いときましょう
その間にもう１品作ってましょうね
大根の皮を剝いて輪切りにして・・・・・・・・
ブリ大根！！（はしょっちゃえ）
出汁をとったあとの昆布をポン酢でたべましょうｐ
先ほどの金目をグリルで焼き目を付けて一緒に炊き込んでいきましょう
この黒いのは一緒に炊き込んでみたカットわかめですが
出来上がりがきたねーーな
混ぜればきれいかも
いけてますね～
ワケギをちらして完成
いただきま～～～～す
う”う”う”
メチャメチャ美味いぞぉ
上手そうだと思った人は食べて味噌