さらに釣りして・・・釣れなかったけど竿出した！
そして、噂の「中ちゃん」へ行っちゃいました
まだ、18:00を回ったところなのでお客さんもいらっしゃってませんね。
何から頼んで良いのやら・・・隣に鎮座されてる「晴れの女神様」に
お任せしちゃいます
この写真は当日ブログにアップしてますね。
ジョッキが2個並んでます・・・飲み会スタ～～ト
最初に注文して頂いたのが、コレ↓
「ウニクレソン」だそうです・・・ウニとクレソンをバター醤油で炒めただけって
店長はおっしゃってましたが、それだけですか
アンデルセンのフランスパンに乗っけて頂くそうです。
いただきま～～～～す
旨い
これ絶品です
ウニとバターって相性ばっちりなんですね！ビックリです。
そこへ、クレソンのシャキシャキ感が加わって更に食感を際立たせ
フランスパンでボリュームを出して、飲み始めのお腹を満たして
くれてるんですね。
さあてお次は
ウマズラハギのお造りです。
煮魚で頂くか・・・それともお刺身かでちょっとだけ意見の違いが
出ましたが「お刺身で食べてみんさい！」
「・・・はい」ってな訳で頂きました。
キモはポン酢で・・・・これまた旨いとしか言えない。
さあさあ、次は何んですか・・・・
牛タンステーキ・・・・・素敵
ダジャレもでますがなぁ。旨いもん。
洋からしと和からしを同時に付けて頂くのがココ流だそうです。
はい！お次は？
ノドクロの煮付け・・・・・アカムツの事でしょうか？
広島ではアカムツ＝キンギョと呼ばれるそうですが、この魚は
また別物ですか？チャンと聞いてなかったです。
豆腐に煮汁が染み込んでコレも旨かったぁ～はぁ～～～～
続いても、お肉です・・・おりゃぁ！
この辺になると酔っ払っちゃってるしぃ～
メニューの名前忘れちゃってますわハハハハハ
背中のタテガミの肉とか言ってたような記憶があります
油が乗ってて、程よい硬さの食感でジューシーなんです。
ココにもクレソンがたっぷり乗っかってます。
そうそう、コレもそうですけどレモンが添えられているんですが
スライスなのに分厚いんですよ
。写真見てるだけでもお腹いっぱいになるでしょう？
・・・・さて次なるお店は？
第4話へ引っ張ります。