■八ヶ岳高原ロッジ 夕食
メインダイニング「ル・プラトー」
大地の恵を活かしたフランス料理が
楽しめる本格的レストラン
■プレミアムフレンチコース
■食前のお楽しみ
■スモークトラウトときの子のプレス
信州きの子とカナールの
赤ワインマリネフォアグラと
リンゴのキャラメリゼ添え
■パン
■太刀魚のソテーとオマール海老の
ムースデュグレレ風ソース
■お口直しの氷菓
■国産牛フィレ肉のボワレ塩尻産
赤ワインソース胡桃入りプリギニヨン
■プラトーデザート&珈琲
■八ヶ岳高原ロッジ 夕食
メインダイニング「ル・プラトー」
大地の恵を活かしたフランス料理が
楽しめる本格的レストラン
■プレミアムフレンチコース
■食前のお楽しみ
■スモークトラウトときの子のプレス
信州きの子とカナールの
赤ワインマリネフォアグラと
リンゴのキャラメリゼ添え
■パン
■太刀魚のソテーとオマール海老の
ムースデュグレレ風ソース
■お口直しの氷菓
■国産牛フィレ肉のボワレ塩尻産
赤ワインソース胡桃入りプリギニヨン
■プラトーデザート&珈琲