本日(4/6)のおやつです。
ごまのさくさくクッキー。
YOMEちゃんレシピ本からです。
ごまがたっぷり
さくっと軽い食感。
私のまとめ方がいけないのか?そういうものなのかわかりませんが、
生地もホロホロっとしていて、成形に苦労・・・
もうちょっときれいに、まーるくしたかったけど・・・。
大きさもバラバラです。
でも、おいしいから良しとしよう
けっこう腹持ちもいい気がします。
レシピ本にも書いてあったけど、コーヒーでも合うと
思います。万能おやつ~☆
生地は崩れやすいけど、割と短時間で出来るので、
おなか空いたらまた作ってみようっと♪